وظائف الامارات

وصف الوظيفة

شواغر شيف تنفيذي للعمل في شركة النجاح المتجدد بالبنود التالية :

- يفضل التواجد في دبي لاند

- خبرة عالية في نفس مجال العمل

- الراتب حسب سنوات الخبرة

- ارسل السيرة الذاتية

المهارات:

مهارات إعداد وتقديم الطعام بجودة عالية، القدرة على إدارة فريق المطبخ بكفاءة، فهم عميق لمعايير السلامة الغذائية والنظافة، القدرة على إعداد قوائم الطعام وتطويرها، مهارات العمل تحت الضغط وفي بيئات سريعة، مهارات التنظيم والتخطيط للمطبخ، القدرة على التفاوض مع الموردين للحصول على أفضل المنتجات، مهارات التواصل الفعّال مع فريق العمل والإدارة، القدرة على تقديم تجارب طعام متميزة للزبائن، الالتزام بالجودة في كل تفاصيل الطهي

المهام:

إعداد وتقديم الطعام بجودة عالية، إدارة فريق المطبخ وتوزيع المهام، ضمان الالتزام بمعايير السلامة والنظافة، إعداد قوائم الطعام بناءً على متطلبات الزبائن، إدارة المخزون والمواد الغذائية، التفاوض مع الموردين للحصول على أفضل المنتجات، تطوير فريق الطهاة وتحسين مهاراتهم، تقديم تقارير دورية عن أداء المطبخ، إدارة العمليات اليومية في المطبخ بفعالية، تقديم تجارب طعام متميزة وضمان رضا الزبائن

الانشطة الوظيفية

- العمل تحت الضغط: المحافظة على الأداء العالي حتى في الظروف الضاغطة.
- فهم المشكلات وإيجاد حلول عملية ومفيدة.
- احصل على راتب أعلى مع كل خطوة تتقدم بها في مسيرتك المهنية.
- يعرف كيف يتعامل مع ناس من خلفيات ثقافية مختلفة بكل سلاسة
- فهم التحليل المالي: قراءة وفهم البيانات المالية لاتخاذ قرارات استراتيجية.

القدرات المطلوبة

- مراجعة السياسات الداخلية: تحديث وتطوير السياسات الداخلية بما يتماشى مع التغييرات.
- تطبيق قواعد الشركة بشأن استخدام الأجهزة المحمولة للحفاظ على سرية المعلومات.
- تطوير خطط عمل واضحة ومنظمة لضمان سير العمليات بسلاسة.
- سيتم التعامل مع الطلبات على أساس الأسبقية واستيفاء الشروط.
- يتمتع بالاستقلالية في العمل ويؤدي المهام بكفاءة دون إشراف

مطلوب شيف تنفيذي بدبي لاند - وظائف الامارات

وظائف مشابهة